Het zit in de zak: hoe restaurants kunnen overleven door de verpakking opnieuw te bekijken.

De statistieken over restaurantsluitingen als gevolg van de pandemie zijn ronduit schokkend: Fortune meldde eerder dit jaar dat 110.000 bars en restaurants in 2020 hun deuren zouden sluiten. De trieste waarheid is dat er sinds de eerste publicatie van deze gegevens mogelijk nog meer gelegenheden de deuren hebben moeten sluiten. In deze turbulente tijd voor de horeca is het fijn om een ​​lichtpuntje te vinden, zoals het feit dat we allemaal wel minstens één geliefde plek kennen die onvoorstelbare omstandigheden heeft overleefd. Volgens Nation's Restaurant News is een belangrijke manier voor restaurants om de pandemie te doorstaan ​​en te blijven overleven, de manier waarop ze hun gerechten presenteren.
Nu restaurants in het hele land gesloten zijn vanwege de social distancing- en mondkapjesplicht, schakelen ze over op afhaalmaaltijden en bezorging aan huis – dat wist u al. Maar de praktijk wijst uit dat elke slimme aanpassing in de bedrijfsvoering gepaard gaat met een even slimme verpakkingskeuze.
De chique restaurantgroep RPM in Chicago moest bijvoorbeeld een manier vinden om haar voortreffelijke steakdiners en Italiaanse gerechten tot aan de huizen van mensen te bezorgen zonder in te boeten aan kwaliteit. De oplossing? Overstappen van plastic afhaalbakjes naar aluminium bakjes, die direct in de eigen oven van de klant kunnen worden opgewarmd.
In New York City is Osteria Morini gespecialiseerd in versgemaakte pasta. Maar zoals we allemaal weten, is het lastig om deze te bezorgen, omdat de gekookte pasta na verloop van tijd alle saus als een spons absorbeert, waardoor de maaltijd die aan je deur wordt bezorgd eruitziet als een grote, samengeperste massa. Daarom heeft het restaurant geïnvesteerd in nieuwe, diepere kommen waarin meer saus past – meer dan de pasta tijdens het transport kan opnemen.
Tot slot, bij Pizzeria Portofino in Chicago (ook een restaurant van de RPM Group), is de verpakking een soort visitekaartje geworden. Pizza is sowieso al een zeer geschikt gerecht om mee te nemen, en de klassieke pizzadoos is er eigenlijk niet op vooruitgegaan. Maar Portofino heeft een reeks opvallende, kleurrijke afbeeldingen aan de dozen toegevoegd. Deze zet is bedoeld om het restaurant te laten opvallen en ervoor te zorgen dat klanten eraan denken wanneer ze de volgende keer een pizza willen bestellen. Is het niet verrassend om te dineren in zo'n leuke verpakking?
Naast deze innovaties op het gebied van verpakkingen, besprak het artikel van NRN ook andere slimme maatregelen die restaurants hebben genomen als reactie op restaurantsluitingen en diverse zakelijke uitdagingen. Het is zeker de moeite waard om dit artikel te lezen. Ik weet dat ik de volgende keer dat ik een perfect bereid, gloeiend heet hoofdgerecht mee naar huis neem, een beter begrip zal hebben van al het creatieve denkwerk dat ervoor zorgt dat het zo aankomt.
Ik ben vorige maand voor het eerst aan boord van een cruiseschip gegaan en ik weet nog niet precies wat ik ga doen. Hier zijn zes dingen die ik heb geleerd over cruises en cruisen tijdens de pandemie.
Geselecteerde klanten kunnen kiezen voor een terugbetalingstermijn van 12 tot 36 maanden en een bedrag van $200.000 of meer, waarbij een jaarlijkse rente van 4% geldt! Lenen om te lenen? Krijg dan ook een goede lening!
Met de sponsoring van Chanel bundelden vijf grote dansgezelschappen hun krachten voor een voorstelling die tot doel had Lincoln Center nieuw leven in te blazen.
Jonge consumenten zijn steeds vaker geneigd om diamanten te recyclen wanneer ze op zoek zijn naar unieke en duurzame producten.
Kanker, dementie en beroerte zijn veelvoorkomende, ernstige ziekten die steeds vaker op jongere leeftijd voorkomen. Als je op 25-jarige leeftijd verzekerd bent, is de gemiddelde jaarlijkse premie over 10 jaar lager dan € 3.000. Benieuwd hoeveel dat is? Vergelijk nu!
Luister, we zijn hier niet om te oordelen of je van plan bent om uit eten te gaan vóór, na of in plaats van zelf een Thanksgiving-maaltijd te bereiden. Misschien wil je wel plezier hebben en het hoofdgerecht van kalkoen met kruiden al op donderdag bestellen?
Alle lagen van de bevolking reageren op de klimaatverandering, en alle lagen van de bevolking zouden een bijdrage moeten leveren.
De vrolijke en goed geschreven komedieserie voor volwassenen "Sex Education" van Netflix is ​​een van de vele nieuwe seizoenen die door de pandemie zijn uitgesteld. Maar na een paar maanden vertraging kon de productie in het Verenigd Koninkrijk eindelijk weer worden hervat. Eerder hebben we alle belangrijke feiten over het derde seizoen op een rijtje gezet.
Toen de school heropende, zaten we aan het begin van de golf zieke kinderen, niet op het hoogtepunt. We moeten hierover praten.
Volgens CNN heeft de bootman, toen er meldingen binnenkwamen van persoonlijke aanvallen, waaronder spugen, slaan en schoppen, gewapende bewakers ingezet om de belangrijkste toeristische attracties te bewaken.
Gezond blijven tijdens het griep- en verkoudseizoen is misschien wel belangrijker dan ooit tijdens de COVID-19-pandemie. Van fanatiek handen wassen tot het blijven genieten van virtuele borrels via Zoom, iedereen doet zijn best om "virussen" te vermijden. Eén vitamine die in de gezondheidszorg een belangrijke rol speelt, is vitamine D. Hoewel deze voedingsstof vooral bekend staat om zijn vermogen om botten te versterken, ondersteunt het ook vele andere lichaamsfuncties, waaronder het immuunsysteem.
Sky Hopscotch (@thisisnotskyhopscotch) telt graag haar geld op TikTok-achtige stapels. "Dit is een typische avond als ik in een club werk. Ik kruip over het podium en raap briefjes van één, vijf, tien en twintig op. Soms zelfs honderd, als ik geluk heb," zei ze in een van haar populairste video's. "Hoewel dit voor jullie misschien vernederend lijkt, is het dat voor mij niet." Sky downloadde TikTok aan het begin van de COVID-19-pandemie en ontdekte al snel StripTok, een app voor strip-apps.
Tijd voor een bekentenis: als we maar één accessoire voor altijd zouden kunnen kopen, zouden we een tas kopen. Ten eerste hebben we onze mobiele telefoon, portemonnee en lipgloss, en we moeten een plek vinden om die allemaal op te bergen. Bovendien zien ze er ook nog eens heel leuk uit.
Online of fysieke lessen met een professioneel docententeam, geschikt voor alle professionele inschrijvingen, gratis culturele activiteiten van tijd tot tijd, ervaar verschillende nationale gebruiken, Prince Tuen Mun Yuen Long Tin Shui Wai Sha Tin Wind Class!
Mensen van kleur, geïnspireerd door protesten voor raciale rechtvaardigheid en getroffen door de pandemie, transformeren van activisten naar politici die een publiek ambt ambiëren.
Verlaag uw kosten. Ontdek hoeveel u kunt besparen met Saxo. Handel in financiële instrumenten brengt risico's met zich mee.
Van vrienden om hulp vragen tot kortingen zoeken: dit is de makkelijkste manier om mijn privébruiloft onder de $2.000 te houden, na honderden bruiloften te hebben bijgewoond.
De beste gymnast aller tijden en het beveiligingsteam van de NFL hebben een wel heel lief verhaal. "Dit is een match made in heaven," zei hij.


Geplaatst op: 25 augustus 2021

Stuur ons uw bericht:

Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.