Deze picknick-snackboxen zijn samengesteld door vluchtelingenkoks.

Door uw e-mailadres in te voeren, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring, en stemt u ermee in e-mails te ontvangen over nieuws, evenementen, aanbiedingen en partnerpromoties van Time Out.
Door uw e-mailadres in te voeren, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring, en stemt u ermee in e-mails te ontvangen over nieuws, evenementen, aanbiedingen en partnerpromoties van Time Out.
Als je net als wij bent, heb je vast plannen gemaakt om de meeste zomerweekenden door te brengen op heerlijke picknickplekken in een van de mooiste parken van New York. We geven je graag wat suggesties om van deze gastronomische maaltijden iets onvergetelijks te maken: een kant-en-klare picknickbox samengesteld door een topkok met vluchtelingenachtergrond, gevuld met gerechten uit verschillende landen, wat kun je daar nou mee?
De veertien chefs achter het recept "Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs" hebben de nieuwste initiatieven van Eat Offbeat omarmd. Picknickboxen voor zes tot acht personen zijn alleen verkrijgbaar voor bezorging in New York en bevatten populaire gerechten uit het land van herkomst van elke chef.
In de koeltas die je hier voor $122 kunt bestellen, vind je een doe-het-zelf shoarma-kit met ruimte voor 12 kleine vegetarische en kipsandwiches, een Sri Lankaanse snackmix, Senegalese gekruide pinda's, jam van bessen, kaasbiscuits, crackers, heerlijke za'atar, fattoush-salade, sumakbrownie en de verfrissende Venezolaanse drank papelón conlimón.
Er zijn ook nog andere extra opties beschikbaar: van gegrilde tawouk (Syrische gegrilde kipspiesjes) met toum tot carne mechada (dun gesneden rundvlees met paprika en uien) uit Venezuela en groentesamosa's uit Afghanistan, je kunt echt je eigen picknick samenstellen. Als je het recept nog niet hebt, raden we je aan het aan je bestelling toe te voegen en zo twee vliegen in één klap te slaan.
Ondanks de toegenomen reismogelijkheden, beperkt COVID-19 nog steeds de kansen voor New Yorkers om naar het buitenland te reizen en andere culturen te ervaren. Naast het genieten van deze heerlijke (en aantrekkelijke) picknickboxen, is er niets beter dan je reislust te stillen met heerlijke hapjes. Zoals ze in Italië zeggen: smakelijke voorgerechten!
Door uw e-mailadres in te voeren, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring, en stemt u ermee in e-mails te ontvangen over nieuws, evenementen, aanbiedingen en partnerpromoties van Time Out.
Door uw e-mailadres in te voeren, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en privacyverklaring, en stemt u ermee in e-mails te ontvangen over nieuws, evenementen, aanbiedingen en partnerpromoties van Time Out.


Geplaatst op: 26 mei 2021

Stuur ons uw bericht:

Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.